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QoD 19 febbraio 2025
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Mangiare sostenibile diventa semplice
Vuoi ridurre la tua impronta climatica attraverso il tuo modello alimentare e il tuo stile di vita? Allora parliamo di "carne!" e celebra la Settimana della Terra con opzioni facili e accessibili per sostituire la carne nel tuo piatto.
In questa sessione imparerai trucchi e tecniche per sostituire elementi della carne tradizionale, compresi prodotti facilmente accessibili come proteine vegetali strutturate, seitan, legumi e altro ancora per aggiungere consistenza, gusto, umami e altre opzioni sostenibili al tuo pasto!
In questa sessione imparerai trucchi e tecniche per sostituire elementi della carne tradizionale, compresi prodotti facilmente accessibili come proteine vegetali strutturate, seitan, legumi e altro ancora per aggiungere consistenza, gusto, umami e altre opzioni sostenibili al tuo pasto!
Dettagli del programma
Apr 16, 2024
05:00 (pm) UTC
05:00 (pm) UTC
Sustainable Eating Made Simple
60 sessione minuto Sessione registrata
Di Lisa Boesen
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Lisa Boesen
Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...
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